ENTREES

Saumon d'Ecosse Label Rouge fumé par nos soins, crème légère au raifort et citron vert

14,00 €14,00 EUR

Foie gras de canard au Ratafia cuit en terrine, chutney aux fruits secs et toasts

16,00 €16,00 EUR

1/2 homard à la Parisienne, légumes anciens en macédoine et mayonnaise à la truffe

19,00 €19,00 EUR

La Saint Jacques en ceviche passionnément (exotique & florale)

17,00 €17,00 EUR

PLATS

Pomme de ris de veau rôtie sauce morilles, duchesse de Monalisa maison

35,00 €35,00 EUR

Filet de bœuf grillé au Mibrasa sauce Périgourdine, écrasé de rattes au beurre 1/2 sel et tombée de tétragones

30,00 €30,00 EUR

Noix de Saint Jacques juste saisies, risotto Arborio lié au parmesan, crème de coquillages

29,00 €29,00 EUR

Le chou farci caille et foie gras, mousseline de butternut, jus réduit à la truffe

31,00 €31,00 EUR

DESSERTS

LEXpérience Rémoise, biscuits roses et Marc de Champagne

9,00 €9,00 EUR

Joconde au thé matcha, mousse yuzu et chutney de mangue

9,00 €9,00 EUR

Le crémeux Jivara façon mendiant, crème Anglaise à la pistache Bio

9,00 €9,00 EUR

Neige blanc ivoire, suprême d'orange aux pistils de safran

9,00 €9,00 EUR

À partir de 18€

ENTRÉE + PLAT plats froids à réchauffer

18,00 €18,00 EUR

PLAT + DESSERT plats froids à réchauffer

18,00 €18,00 EUR

ENTRÉE + PLAT + DESSERT plats froids à réchauffer

22,00 €22,00 EUR

Box Pierrade ou Box Raclette

LIVRAISON POSSIBLE - NOUS CONTACTER 03 26 85 89 07

BOX RACLETTE / 2 pers

30,00 €30,00 EUR

BOX PIERRADE / 2 pers

30,00 €30,00 EUR

Box Apéritives - 4 à 5 personnes

Idéal pour un apéro tout prêt !

Box Apéritive ItalienneSélection de CHARCUTERIE ITALIENNE / pain toasté

29,00 €29,00 EUR

Box Apéritive FromagèreAssortiment de fromages du moment / pain toasté

27,00 €27,00 EUR

Box Apéritive du MondeBeignets de calamars, samoussas de légumes, nems de poulet , crevettes panées, wings de poulet (le tout frit)

29,00 €29,00 EUR